Vi har redan många gånger om packat matsäcken för jobbet, både hemma och i tidningen Löntagaren. Ibland har det blivit goda rester från kvällens middag till följande dags lunch på jobbet, ibland har resterna fått nya kläder och blivit någonting helt annat.

Men hur som helst så packar vi idag in kycklingsalladen i wrappers och får en god helhet med bröd och sallad till lunch. På bilden syns kycklingwrappers men jag rekommenderar också att smaka på tonfiskröran, allt efter smak och tycke.

WRAPPERS
4 port.
4 mjuka rektangulära tunnbröd
salladsblad

Fyllning 1:
Currykycklingsallad:
4 dl stekt kyckling i bitar
1 äpple i tärningar
1 tsk curry
2 dl djupfrysta ärter
2 dl majonnäs
1 dl gräddfil
1 tsk curry
salladsblad

Blanda samman ingredienserna till fyllningen och fördela den på tunnbrödena. Rulla ihop och slå in i smörpapper.

Fyllning 2:
salladsblad
10 hackade oliver

Låt tonfisken rinna av väl. Mosa fisken och blanda med lök, lätt crčme fraiche och curry. Bred ut röran på tunnbröden. Lägg på sallad och oliver. Rulla ihop och slå in i smörgåspapper.

Om du är sugen på ett lätt mellanmål eller en liten dessert kan du trolla den väldigt snabbt. Med hjälp av några få ingredienser. Det du behöver är osmaksatt yoghurt, mysli och frukt.